トップページ 梅干しの紹介 ご利用の手引き 特定商取引法に基づく表記 お問い合わせ  (買い物かごをみる)









中粒1.4kg


バラ詰め1kg

梅干の蜜



紀州南高梅A級梅干し

 800g  2,200円(税込/15%ポイント還元)
 1.4kg  3,300円(税込/15%ポイント還元)
 バラ詰め1kg   2,200円(税込/15%ポイント還元)

数量 

FAXでのご注文も承ります


私の畑で採れた、完熟南高梅のみをご提供致します。
白干(しらぼし)といって、昔ながらの、
梅と塩だけで作った梅干しです。
添加物等は一切入っておりません。

南高梅の収穫時期は、6月中旬〜7月中旬ですが、その間でも、
6月下旬に収穫し漬け込んだ、「旬」の南高梅を使用しています。

野菜等でもそうですが、「旬」のものは違います。
「旬」の梅は果肉が柔らかく、味わい深い梅干しに仕上がります。

夏に干した梅干を、10kgの樽に詰めて半年以上寝かせると、
梅干し自身が出す「蜜」に漬かり、やっと完成となります。
(左下の写真をご覧下さい)

こういう真面目なご提供の仕方ができるのも、
農家ならではだと思っています。
よろしくお願い致します。m(_ _)m

原材料:梅(紀州南高梅)、塩



※一粒の大きさの違いで、「中粒」と「大粒」を
 ご用意しております。
 中粒=2L / 大粒=3L

※バラ詰め1kgは、サイズをお選びいただけません。
 中粒か大粒をお送りします。

※塩分は、約18〜20%で漬けております。

※ご購入前には「ご利用の手引き」を御一読下さい。











このサイトの画像、および内容の無断転記はご遠慮ください。